Weber Grillkurse und Meisterkurse
Vom Meister lernen: Grillseminare mit Ihrem Grillmeister
Mal ehrlich, grillen kann doch eigentlich jeder. Irgendwie zumindest. Wer mehr von sich erwartet, als das bloße Erhitzen von Fleisch und Würstchen, der ist beim Grillmeister Michael Friese genau richtig. Seine Grillkurse machen auch Sie zu einem wahren Meister am Grill
Lernen Sie die Weber-Welt kennen. In den zertifizierten Weber Grillkursen bei den Weber-Händlern in Norddeutschland lernen Sie alles über Grilltechniken, Handhabung von Grills und Zubehör und Tipps und Tricks am Grill. Buchung nur direkt beim jeweiligen Händler.
Der Griller
Michael Friese
„Gemeinsam machen wir das Grillen zu einem Highlight!“
Meister-Grillkurse buchen
Offene Grillkurse für Holzkohle-Grill und Gas-Grill in Stade
Meister-Grillkurse in Stade
Grillschule: Werden Sie zu einem Meister am Grill
Wann finden die Grillkurse statt?
| Tag | Datum | Start | Thema |
|---|---|---|---|
| Sa | 22.02.25 | 15.00 | Steak & Burger |
| Sa | 22.03.25 | 15.00 | Land und Meer |
| Di | 29.04.25 | 18.00 | Fleisch Spezial |
| Di | 30.09.25 | 18.00 | American BBQ |
| Sa | 15.11.25 | 15.00 | Dutch Oven, Plancha & Co. |
| Sa | 13.12.25 | 15.00 | Wintergrillen |
Im Kurs „American BBQ Classics“ steht das BBQ-Smoking im Focus, im Kurs „Dutch&Grill“ das Gußeisen-Zubehör wie Dutch Oven, Plancha, Grillpfanne etc. Auch in diesen Kursen werden die Grill- und Gartechniken (direktes und indirektes Grillen) und die richtige Bedienung der Grills vermittelt.
Preis & Ablauf
Die Kurse finden statt im Gartenmarkt der Firma WOLFF in Stade, Altländer Str. 8
Dauer ca. 4 Stunden
Die Meister-Grillkurse beinhalten ein mehrgängiges Menü mit hochwertigen Zutaten, Theorie und Praxis am Grill, Getränke sowie Rezepte und eine Urkunde am Ende des Kurses. Als kleine Erinnerung erhalten Sie eine original „Grillmeister“- Grillschürze.
Weitere Informationen und die Menüs finden Sie hier.
Sollten die Kurse mangels Teilnehmern nicht stattfinden, werden Ersatztermine angeboten oder Sie können auf andere Meisterkurse umbuchen.
Gutschein für einen Grillkurs
Wenn Sie einen Gutschein verschenken wollen, schicken Sie bitte eine E-Mail mit vollständiger Rechnungsadresse und den Namen des Beschenkten an info@weber-grillmeister.de. Sie erhalten dann eine Rechnung und den Gutschein als PDF oder per Post.
Grillmenüs Meisterkurse 2025
Meisterkurs Fleisch spezial
In diesem Kurs steht das Fleisch im Focus. Welche Teile kann ich grillen, welche sind nicht geeignet und warum? Woran erkenne ich gute Fleischqualität und wie bereite ich das Fleisch perfekt zu?
- smoked Roastbeef-Salat
- Fleisch-Tasting spezial (je nach Einkaufsmöglichkeit) z.B. Kachelfleisch, Picanha, Duke of Berkshire Stielkotelett, Dry aged Steak, Flanksteak mit Kräuterbaguette, Maisplätzchen und Salat als Beilagen
- Apfel-Beeren-Crumble
Meisterkurs "Land und Meer"
Auf vielfachen Wunsch ein Fisch- und Fleisch- Kurs.
- Geräucherter Lachs mit Reis-Bowl
- Surf & Turf Steak mit Garnele
- im ganzen gegrillter Fisch als Snack
- Garnelen-Rösti, Weißfisch-Chorizo-Spieße mit Dutch-Oven-Kartoffeln, Ajoli und Grillgemüse
- Gegrillter Pfirsich „Sex on the Beach“
Meisterkurs Steak & Burger
Steak und Burger – die beiden Klassiker vom Grill. Verschiedene Steak-Zuschnitte, Fleischkunde und die perfekte Zubereitung sind die Themen in diesem Kurs. Dazu gibt es noch einen leckeren Burger mit mediterranem Touch – lassen Sie sich überraschen!
- Teriyaki-Steak-Crostini
- Steak-Tasting (je nach Einkaufsmöglichkeit) z.B. Dry aged Ochsenkotelett, Rib-Eye-Steak, Skirt-Steak, Duke of Berkshire Schweinesteak etc.
- Mediterraner Burger mit Chorizo-Relish und Steakhouse-Wedges
- Cloufatis
Meisterkurs "American BBQ Classics"
Klassisches American BBQ ist Thema dieses Kurses. Spare-Ribs, Pulled Pork, Beef-Ribs etc. gelingen nicht nur auf dem Smoker, sondern auch auf dem Gas- oder Holzkohlegrill.
Aber auch die klassischen Grilltechniken kommen in diesem Kurs nicht zu kurz.
- Chicken Quesasillas
- Beef-Ribs mit Grillbaguette, Pimientos und Alabama White Sauce
- Rib-Eye-Steak als Fingerfood
- Spare-Ribs und Pulled Pork mit Coleslaw und Mac’n Cheese
- Brownie
Meisterkurs "Dutch Oven, Plancha & Co."
Die Grill-Trends Dutch Oven und Plancha stehen im Mittelpunkt dieses Grillkurses. Planchas und Dutch-Oven gibt auch es als Zubehör für alle Grills, so daß man seine Spektrum an Grill-Gerichten deutlich erweitern kann.
- Bacon/Brie/Trauben-Sandwich von der Plancha
- Chicken Curry mit Basmatireis
- Das perfekte Steak
- Landbrot aus dem Dutch-Oven
- Schweine- doer Ochsenbäckchen mit gegrilltem Rotkohl und Schupfnudeln
- Kokos-Pancakes und gratinierte Ananas mit Vanilleeis
Meisterkurs "Wintergrillen"
Ein winterliches Grillmenü als Einstimmung auf die Weihnachtszeit und vielleicht als Inspiration für das Festtagsmenü?
- Winterlicher Flammkuchen
- Geräucherte Kartoffelsuppe mit Chorizo und Petersilien-Gremolata
- Das perfekte Steak
- Gefüllter Roastbeef-Rollbraten mit Wirsingplätzchen und Senfsauce
- Spekulatius-Brownie
Grillkurse Certified by Weber 2025
Mit dem Profi am Grill: Die Weber Grillseminare
Wann finden die Weber Grillkurse statt?
Der Griller Michael Friese ist bei verschiedenen Weber-Premium-und -World Händlern im gesamten norddeutschen Raum als Grillmeister im Einsatz. Als Teilnehmer eines Weber Certified Grillcourse erleben Sie einen spannenden Abend am Grill. In rund vier Stunden lernen Sie nicht nur die vielfältigen Möglichkeiten der Weber-Grillwelt kennen, sondern grillen gemeinsam mit einem autorisierten Grillprofi ein komplettes Grillmenü.
Die Weber Certified Courses finden ausschließlich bei Premium-oder World- Händlern statt und können dort gebucht werden. Die Kurse finden Sie hier.
Erleben Sie die unterschiedlichen Grillmethoden auf Holzkohle-, Gas- und Elektro-Grill. Kulinarische Hochgenüsse und tolle Grilltricks und Tipps inklusive.
Werden auch Sie zum Experten an der Grillzange und buchen Sie noch heute einen Weber zertifizierten Grillkurs bei Ihrem Händler vor Ort!
Die Weber-Grillmenüs 2025
Nehmen Sie an dem bekannten und beliebten Format von Weber Grill teil. Jedes Event besticht durch ein anderes kulinarisches Weber Grill-Special.
Weber Mediterran
- Pinsa bianca mit Garnelen und Schmand
- Schweinekaree mediterran
- sizilanische Chickenwings mit Salmoriglio-Sauce
- Kräuter-Roastbeef mit Parmesankartoffeln, Balsamicojus und Salat mit Grilltomaten und -zucchini
- Torrijas – Arme Ritter spanish Style mit Vanillesauce
Weber Streetfood
- Smash Burger Tacos mit Weber SBT-Sauce und Salat
- Lángos mit Schmand, Schalotten und Basilikum
- Tasting Schweine- und Rindersteak
- gegrillter Lachs, Bulgur-Bowl mit Tahin-Dressing, Knoblauch-Champignons
- Apfelringe in Bierteig mit Vanillesauce
Webers "Meat Master Class"
- Sucuc-Crostini mit Apfelsalat
- Gegrillter Caesar-Salat mit Hähnchen
- Steak-Tasting mit 4-5 Sorten Rinder- und Schweinecuts, Chimichurri-Boardsauce
- Ananas-Laugen-Burger
Webers Wintergrillen
- Karotten-Ingwer-Suppe mit geräuchertem Frischkäse
- Truthahn-Camember-Sandwich
- Roastbeef mit Senfkruste, Wirsinggemüse mit Speck, Pilz-Gnocchi
- Beeriger Bread-Pudding mit Vanillesauce
Original Weber Rezepte zum Download
Das Beste: Im Anschluss an Ihre Teilnahme an einem original Weber zertifiziertem Grillkurs bekommen Sie eine Urkunde und die Rezepte von Ihrem Grillmeister zum Download. Für gelungene Grillabende am heimischen Grill.
